Top 9 potentes probióticos Alimentos …

Top 9 potentes probióticos Alimentos ...

Las bacterias tienen una reputación de causar la enfermedad, por lo que la idea de tirar hacia abajo unos cuantos millones de dólares diarios para su salud podría parecer – literal y figurativamente – difícil de tragar. Sin embargo, un creciente cuerpo de evidencia científica sugiere que se puede tratar e incluso prevenir algunas enfermedades con alimentos y suplementos que contienen ciertos tipos de bacterias vivas. Más personas están empezando a consumir estos microorganismos beneficiosos, llamados probióticos (desde Pro y la biota, lo que significa "por vida").

YOGURT:

Uno de los alimentos probióticos más populares es el yogur vivo-cultivadas, pero asegúrese de leer la lista de ingredientes, ya que no todos los yogures se hacen por igual. Busque marcas como vaca marrón y cascada fresca, que incluyen Lactobacillus acidophilus y otros cultivos probióticos.

KÉFIR:

Al igual que en el yogur, este producto lácteo fermentado es una combinación única de leche y granos de kéfir fermentados. Tiene un sabor ligeramente ácido y tarta con un toque de a pan-yeastiness (pero eso es por lo general más notó el olor que el sabor). Kefir es similar al yogur, sino porque se fermenta con levaduras y más bacterias, el producto final tiene más probióticos.

CHUCRUT:

Hecho de la col fermentada y otras verduras, chucrut no sólo es extremadamente rica en cultivos vivos sanos, sino que también ayuda a reducir los síntomas de alergia. Chucrut – y el plato coreano similar pero picante, kimchi – también está cargado con vitaminas de estimulación inmunológica que pueden ayudar a prevenir la infección.

QUESO SUAVE:

La leche de cabra y queso de pasta blanda son particularmente altos en los probióticos, incluyendo thermophillus, bifudus, bulgaricus y acidophilus.

CHOCOLATE NEGRO:

Los probióticos se pueden añadir al chocolate negro de alta calidad, hasta cuatro veces la cantidad de probióticos como muchas formas de productos lácteos. Este es sólo uno de los beneficios del chocolate.

SOPA DE MISO:

El miso es una de las principales, una estancia de la medicina tradicional japonesa que realmente puede conseguir su sistema en movimiento disgestive. Hecha de centeno fermentado, frijoles, arroz o cebada, añadiendo una cucharada de miso con un poco de agua caliente hace una excelente, sopa, rápida probiótico rico, lleno de bacterias lactobacilos y bifidobacterias. Más allá de sus cultivos vivos importantes, el miso es extremadamente rica en nutrientes.

PEPINILLOS:

Lo creas o no, la salmuera verde común es una excelente fuente de alimento de los probióticos. Al mirar para las salmueras de los probióticos, optar por las variedades de fermentación natural, donde el vinagre no se utilizó en el proceso de decapado. Una solución de sal de mar y agua favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas y puede dar pepinillos agrios algunos beneficios digestivos.

TEMPEH:

Un buen sustituto de la carne o tofu, el tempeh es un grano rico en probióticos a partir de granos de soja fermentados. Una gran fuente de vitamina B12, esta comida vegetariana puede ser salteado, al horno o comido desmenuzado en las ensaladas. Si se prepara correctamente, el tempeh también es muy baja en sal, lo que hace que sea una opción ideal para aquellos con una dieta baja en sodio.

Té de Kombucha:

Kombucha es un gusto adquirido, debido a su sabor amargo y olor fermentado. Ha existido desde hace más de 2.000 años y tiene una rica historia anecdótica de la prevención y la lucha contra el cáncer, la artritis y otras enfermedades degenerativas. De hecho, según un artículo de Los Angeles Times, los que sufren de VIH hizo Kombucha popular en la década de 1980. La gente bebía a fortalecer su sistema inmunológico, aumentar la energía, mejorar su piel y uñas y fortalecer el adelgazamiento del cabello. Estos beneficios para la salud no han sido científicamente demostrado. Sin embargo, las investigaciones muestran propiedades antioxidantes de Kombucha ayuda a aumentar la inmunidad y niveles de energía. Como bebida probiótica, puede mejorar la digestión.

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