Thai comida vegetariana Adaptaciones …

Thai comida vegetariana Adaptaciones ...

Artículo 2: La adaptación para el tailandés comida vegetariana

En general, las muchas salsas, aderezos y salsas que acompañan platos tailandeses a menudo se basan en los productos del mar, tales como la salsa de pescado, pasta de camarones o gambas secas. Lo que sigue es una explicación de cómo la gente tailandesa reemplazan mariscos condimentos, salsas, curry, aderezos y condimentos con alternativas vegetarianas.

SALSA DE OSTRAS
"Nam Mun Hoy" en tailandés salsa de ostra se utiliza en algunos platos tailandeses. Es una rica salsa marrón, gruesa hecha de ostra seca fermentada. Sin Tai Hing / vegetariana salsa de ostras es una versión vegetariana hecha 100 por ciento en Malasia a partir de hongos y proteínas vegetales. Se puede utilizar en cualquier receta como un sustituto vegetariano de salsa de ostras. También puede utilizar la salsa de soja con la seta de la marca del muchacho sano.

PASTA DE CAMARONES
"Kapi" en la pasta de camarón tailandés. Kapi, es un producto fermentado de camarón en salmuera que se utiliza ampliamente en la cocina tailandesa para dar la comida a sus sabores profundos y vibrantes característicos. Kapi puede estar sustituido con diversos productos de soja fermentada de sal como la salsa de frijol amarillo. pastas de frijol chino, queso de soja fermentada en salmuera.

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