Los mejores alimentos para evitar En un gluten …

Los mejores alimentos para evitar En un gluten ...

Para quienes se inician en una dieta libre de gluten, la tarea puede ser muy desalentador. Identificar qué y qué no evitar es donde la mayoría de la gente se bloquea o frustrado. A continuación hemos elaborado un vídeo y una lista de algunos de los alimentos más comunes que les permite conocer en problemas cuando se siga una dieta libre de gluten …

1. Granos

En el marco de la libre de gluten “regla de oro”, los granos deben evitarse para prevenir reacciones al gluten. Los elementos más comunes son el pan, pasta, cereales, magdalenas, rosquillas, galletas y pasteles. Pero hay muchos más artículos de comida en esta pequeña lista que comúnmente contienen granos – salsas, migas de pan, migas de pan, galletas, bollos, pan de pita, rebozados alimentos, fideos, tortillas, conos de helado, salvado, germen de trigo, albóndigas, crepe mezclas, pasteles, pan integral de centeno y panes de centeno, pan de maíz, fideos, rosquillas, bollos, galletas, fideos, galletas y pasteles. Muchas empresas han comenzado a hacer versiones libres de gluten de estos productos. El problema es – que no son verdad sin gluten. Otros granos como el maíz y el arroz son comúnmente utilizados como sustitutos seguros alternativos a pesar de la investigación que muestra su perjuicio. Para más información sobre esto, puede ver nuestra página completa en términos de alimentos para evitar mientras se come una dieta libre de gluten.

2. Condimentos y Aderezos

Muchas salsas y condimentos comunes contienen gluten y causan problemas a los que son intolerantes al gluten. Los siguientes alimentos deben ser eliminados de la dieta a menos que claramente indican en la etiqueta de que están libres de gluten: la salsa Worcestershire, el glutamato monosódico, almidón modificado, productos de malta, caldo, malta de cebada, y salsa de soja. También tenga en cuenta que muchas salsas y aderezos para ensaladas son espesados ​​con gluten que contienen harinas y granos.

3. En las bebidas alcohólicas

La mayoría de las formas de alcohol se hacen de granos. En la parte superior de la lista son la cerveza y bebidas malteadas como enfriadores de vino. Se recomienda que proceder con cautela con cualquiera de los alcoholes a base de cereales, como el whisky, algunos vodkas, y la ginebra. Muchos afirman que ésta es correcta, ya que se destilan, pero clínicamente, los pacientes siguen teniendo reacciones a las bebidas alcohólicas a base de cereales. Además, el alcohol no favorece la cicatrización y puede contribuir a otros problemas de salud. Si se va sin gluten porque está enfermo, el consumo de alcohol no va a servir como beneficioso para ayudar en su recuperación.

4. Carnes Procesadas

productos cárnicos procesados ​​no son saludables. Que contiene más comúnmente altos niveles de cáncer causando conservantes. Hay algunas dudas en cuanto a si las carnes procedentes de animales alimentados con granos crean problemas con las personas con intolerancia al gluten. Las carnes procesadas, incluyendo embutidos, paté de hígado, perros calientes, salchichas, mortadela, salchichón, salami y paté tienen un alto contenido de gluten debido a varios granos se utilizan en su fabricación.

5. dulces y golosinas

Al estar en una dieta libre de gluten incluye la eliminación de los dulces y golosinas que se pueden hacer con harinas y otras sustancias que contienen gluten. Alimentos que se deben evitar incluyen todos los productos a base de malta, todo el chocolate y los dulces de chocolate que contiene malta, helados, caramelos que contienen extracto de cereales, sorbetes, pastel de merengue comercial, y la cerveza de raíz. Revisar las etiquetas, leer los ingredientes.

6. Varios

Muchos de los artículos que recibe la gente de la exposición al gluten son menos obvias. Alimentos para mascotas, Maquillaje de, champús y lociones para la piel son algunos ejemplos comunes. Para obtener información más completa sobre el gluten oculto y la contaminación cruzada, se recomienda leer y ver este lt; lt; lt;

Tenga cuidado con la contaminación cruzada

Durante la fabricación del producto, una variedad de productos libres de gluten entre en contacto con productos tales como cereales que contienen gluten. Aquí es donde se puede producir la contaminación cruzada. Esto es común en las fábricas que procesan ambos productos regulares y sin gluten y utilizan las mismas máquinas para ambos. El otro lugar la contaminación cruzada puede ocurrir es en la cocina. Ocurre con más frecuencia en la preparación de comidas y compartir las mismas herramientas de cocina y superficies.

Un estudio reciente encontró que más del 40% de los alimentos procesados ​​etiquetados sin gluten todavía tenía suficiente gluten para causar daños a las personas con problemas de intolerancia. Tenga mucho cuidado y tienen un tablero de copia de seguridad de corte que sólo se utiliza para la preparación de productos sin gluten para evitar la contaminación cruzada. En esa misma nota, tenga mucho cuidado si se come fuera. Muchos restaurantes no tendrán medidas establecidas para prevenir la contaminación cruzada de los alimentos que se están sirviendo.

Comentario Sin Gluten Guerrero

Estimado Dr. Osborne, hicieron los estudios muestran si hepática cavernoso Hemangeomas están vinculados al gluten por favor.
Tengo 3.
Sospecho que están vinculados al gluten. Sin embargo mis dos cirujanos hepáticos y otros médicos no están de acuerdo.
Me he negado la cirugía en esta etapa, ya que es peligroso, ya que son de naturaleza vascular.

Uno de ellos es de aproximadamente 14 centímetros de diámetro, causando una gran cantidad de presión interna. Estoy por mi cuenta “Viaje Alimentación ‘reducción de ellos a través de la elección de alimentos”.

Se me ha dicho en numerosas ocasiones que no es posible reducir su tamaño … Me encantaría tener éxito :))

Usted y yo se correspondían brevemente un par de años un ir a través de correo electrónico.
¿Puedo por favor, organizar una consulta a través de Skype?

Gracias
Mandy

Yo vivo en Australia, y han sido “sin gluten” desde hace varios años, pero debido a este sitio (gracias Dr. Osborne) Estoy de pasar a sin grano, así como productos lácteos mínima (yogur orgánico libre / gluten en cantidades mínimas) y evitando también el azúcar. he encontrado un pan de semillas gf, que yo como con poca frecuencia (? 2-3 por semana) todavía estoy fluctuando entre tener el pastel de novia y café con los amigos y con ganas de algo dulce en casa, pero estoy llegando a donde Quiero ser. creo que podría hacerlo la clase mis hábitos dietéticos como “Paleo” ahora y estoy preparando alimentos enteros / verduras, (cuando sea posible) carne / pollo orgánico, y mis muchos síntomas son la disminución de la gravedad …. fibromialgia, periférica neuropatía, la tiroides, la psoriasis, el colesterol alto u-activo, etc. vale la pena hacer un cambio de estilo de vida! Estoy con ganas de tercera edad muy saludables.

Es polvo de proteína de arroz integral bien, como guerrero sol o jardín de la vida? Estos son gf, pero el puesto advierte contra el consumo de arroz, incluso … Sin embargo, son estos polvos ok

Betty,
No recomiendo el arroz de cualquier forma que aquellos con una dieta libre de gluten.

Recientemente he estado aprendiendo acerca de las hierbas para facilitar la curación, y he estado haciendo mis propios tintes. Podría la pequeña cantidad de alcohol (vodka) en las tinturas, todavía causar problemas si voy sin gluten? Que podría conseguir el vodka más caro a base de patatas.
Gracias por sus pensamientos allí. Se han apreciado su sitio mucho.
Judy

Hola Judy,
Aunque la mayoría de los expertos tendrían que consume alcoholes destilada sin temor a gluten, me parece que muchos pacientes tienen problemas con los alcoholes a base de cereales. Yo recomendaría que buscan vodkas base de patata o de uva.
Todo lo mejor,
Dr. O

El Dr. Osborn cuáles son sus pensamientos sobre comer frijoles. Creo que estos son sin gluten. Son bien comer como he cortar los granos o los granos no causar el mismo tipo de daño intestinal. El amor para conocer sus pensamientos.

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